Garantizamos la comercialización de productos de buena calidad

Controlamos el expendio de carnes que no cumplen con los requisitos de salubridad.
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En operativos realizados a los diferentes expendios de productos cárnicos para consumo humano en esta municipalidad, se logró la incautación de varios productos no aptos para el consumo humano. Estas diligencias, se realizaron con el fin de garantizar la salud de todos los habitantes del municipio además de controlar el sacrificio clandestino de reses.

En la diligencia acompañada por funcionarios de la Secretaria de Salud Municipal de esa localidad, se lograron incautar 55 kilogramos de carne de res las cuales no tenían la guía de despacho dada por la empresa autorizada para el sacrificio de bovinos.

De igual manera fueron incautados 9 kilos de pollo que al realizarle la respectiva inspección sanitaria, ya no se encontraba apto para el consumo humano. Estos alimentos fueron dejados a disposición de la Secretara de Salud Municipal para su respectiva incineración controlada.

Al terminar las diligencias uniformados del Grupo de Protección Ambiental, entregaron recomendaciones de salubridad para el correcto transporte, almacenamiento y tratamiento de estos alimentos, guardando la cadena de frio e inocuidad de los mismos, dejando claro a los expendedores las correctas instrucciones de almacenamiento por separado de las especies a vender a los ciudadanos.